中國航空網訊：面對市場上品類繁多、稱謂各異的蔬菜，我們到底應該怎樣科學挑選呢？超市里售賣的蔬菜，價格高出早市好幾倍,真的就讓人吃著放心嗎？為關愛職工健康、為職工做實事，5月27日上午，青島空管站工會和后服中心邀請了青島農業大學鄭長英教授，科普系列蔬菜安全知識，并解答了大家關心的問題。

  蔬菜安全關乎食品源頭安全。讓全站職工都能吃上安全放心的蔬菜，也是后服中心在食材招標上需要重點考慮的問題。為了做好本次活動的組織工作，食堂管理室提前在微信群里征求職工意愿，并與老師溝通，確定了職工最關心的主要問題。

  在2小時的講座過程中，鄭長英教授對國家蔬菜安全標準進行了解讀，重點就青島市蔬菜安全概況，蔬菜怎樣科學挑選、清洗及烹飪進行了講解，使大家收獲滿滿。最后半小時的提問環節，大家更是將日常生活中遇到的有關蔬菜問題提出來，并得到權威、滿意的回答。

  講座結束后，后服中心還組織了微信掃碼有獎知識問答，大家踴躍參加，大部分人得到了100分，進一步鞏固了培訓知識，提高了職工選購蔬菜的安全意識，也為后服中心制定蔬菜類食材采購標準提供了依據。

  本次活動效果超出預期，大家紛紛表示希望以后能多舉辦類似這樣的活動。（張麗）

培訓現場

 微信掃碼有獎竟答