深圳市副市長陳彪、國家質檢總局衛生司副司長王春潔以及深圳檢驗檢疫局、深圳機場集團的相關領導參加了在深圳機場航站樓出發大廳舉行的啟動儀式并現場體驗了“請來口岸找笑臉”的主題活動。

國內首個機場優質餐飲示范區

目前，深圳機場口岸區域內有105家食品流通單位，118家餐飲單位，2家航空食品配餐公司，航空食品年均供餐量達2000萬人份。機場方面一直致力于提升服務品質，本次創建活動聚焦旅客舌尖上的安全和美食體驗。

自今年3月份開始，深圳機場聯合深圳出入境檢驗檢疫局正式啟動了航站樓“A級餐飲示范區”創建活動，共同打造國內第一個機場優質餐飲服務展示平臺。雙方通過對餐飲單位量化分級管理，培養出一批以A級餐飲單位為主題的優質餐飲企業，而且提升整個航站樓內商家的食品安全質量、餐飲管理水平以及衛生操作意識，為旅客提供高質量、高水平、安全放心的餐飲服務。

深圳市機場股份有限公司總經理陳繁華表示，深圳機場一直以來不斷致力于打造專業化的機場運營商，努力從旅客視角提升機場服務，為旅客提供最具體驗式的出行感受。在食品衛生安全日益受到關注的今天，希望借助衛生監督部門的專業力量，通過開展對機場航站樓內餐飲單位的量化評級工作，為旅客提供更加安全、優質、放心的餐飲服務，提升社會公眾和廣大旅客對食品衛生安全的信心。

機場航站樓6家餐飲服務單位獲評A級

據了解，深圳口岸A級餐飲單位評審是深圳檢驗檢疫局針對深圳口岸范圍內的餐飲服務單位實行的食品安全量化分級管理措施。評審按照《深圳口岸餐飲服務食品安全量化檢查表》，對餐飲企業的許可管理、人員衛生、場所環境、設施設備、采購貯存等13個項目28項內容進行現場監督檢查并評分，將餐飲企業分為A、B、C三個等級，分別用大笑、微笑、平臉來表示，消費者可以直觀了解餐飲單位的食品安全風險程度。

通過評審，位于深圳機場航站樓的6家餐飲企業脫穎而出，獲評“A級餐飲服務單位”，這些餐飲單位涵蓋中式正餐、西式快餐、特色餐飲、咖啡、甜品等多種餐飲類型。它們分別是：深圳航空食品有限公司的翠園中餐廳和世界之窗快餐廳、百勝餐飲(廣東)有限公司的深圳必勝客機場餐廳和肯德基機場出發餐廳、廣州航佳商貿有限公司深圳分公司天祈樓1店以及星巴克咖啡(深圳)有限公司深圳機場新航站樓一分店。

獲評A級餐飲單位的6家門店上均懸掛有A級“笑臉”卡通形象公示牌，表明這些門店衛生狀況優秀，食品安全管理水平高，具有示范效應。

“找笑臉”有優惠

當天，由國家質檢總局主辦的“請來口岸找笑臉”主題活動同時在深圳機場啟動，活動旨在宣傳近年來國境口岸餐飲業量化分級管理工作進展情況，提升廣大消費者對口岸餐飲業的信心。

據了解，今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題，由國務院食品安全委員會辦公室、國家質檢總局等18個部委、單位聯合組織開展。

國家質檢總局衛生司副司長王春潔介紹，本次“請來口岸找笑臉”活動緊扣法制和誠信兩大宣傳主線，引導和鼓勵消費者積極參與監督管理，充分發揮示范單位的引領帶動作用，營造口岸食品安全社會共治的良好氛圍。

為吸引廣大旅客積極參與該項主題活動，深圳機場商業分公司還推出了系列優惠活動，當天消費者可以在航站樓現場掃描二維碼，或者關注深圳機場商業公眾號后點擊圖文消息鏈接，參與到“請來口岸找笑臉”活動中，就可以領取6家A級餐飲服務單位門店的優惠券，體驗優質的餐飲服務。

深圳機場相關負責人介紹，希望通過互動活動增強廣大旅客對衛生評級工作及食品衛生A級示范企業認知度，增強民眾對食品質量安全的信心。