自7月23日起，“東安雞條”、“毛氏紅燒肉”、“豆辣蒸湘西臘牛肉”等湖湘名菜和美酒集錦南航湖南分公司世博航線上，“湘”味、酒味飄香客艙。原來，在上海世博湖南周期間，南航長沙航空食品廠為赴上海參加世博湖南周的旅客精心準備的“品美酒，享官府湘菜”特色餐食服務，為觀看世博的旅客提供了一次在藍天一飽湖湘餐飲文化的特別體驗。 
2010年是南航品牌服務推廣年，該廠從“一切從顧客感受出發，珍惜每一次服務機會”的“兩個一”服務理念出發，以上海世博湖南周為契機，自7月23日起，在湖南分公司CZ3967、3969兩個世博航線開展“品美酒，享官府湘菜”特色餐食服務，湖湘佳肴與美酒搭配相得益彰。東安雞，八大湘菜之首，歷史悠久，文化底蘊深厚，國內外均享有盛名，青、紅、綠、黃四色相映，酸里帶涼，甜而不膩，辣而不澀，配以白葡萄酒，獨具特味。毛氏紅燒肉系湖湘招牌菜，甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。臘香是湖湘餐飲文化的鮮明特點，豆辣蒸湘西臘牛肉的色、香、味俱全。其與紅葡萄酒搭配，堪稱一絕。為確保此次活動的實效，下發了意見征求表，及時收集旅客意見或建議，便于在今后的工作中不斷改進、完善服務方法，創新服務。 
此次活動得到了廣大旅客的支持，從回收的意見征求表上了解，旅客連連贊好，期待以后有更多機會享受這樣的特色服務。